烟熏炉*特风循环系统:
有效保证产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度,湿度的一致性,安徽烤鸡烟熏炉,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
材质,保温:
箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口的SU304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温箱较佳。
控制元器件:
PLC、人机界面。电磁阀等关键元器件采用进口品牌产品。
加热方式:
采用外界蒸汽加热或电加热方式。烤鸡烟熏炉
烟熏炉说明:
1、整机设计新颖,烤鸡烟熏炉用途,做工精细、美观、耐用。
2、采用优质不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,优质可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。
3、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。
4、采用*特的风循环技术,50型烤鸡烟熏炉,大限度的保证箱体内部各点气流状态的一致性,产品在烘烤过程中上下左右温度相同,产品着色均匀。
4、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。
5、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,烤鸡烟熏炉生产厂家,并加装生熟区互锁装置。烤鸡烟熏炉
本设备 关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品、豆制品、禽蛋类的烟熏工艺,还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干、槟榔等,以及各种面点类蒸煮。烤鸡烟熏炉